はじめに
本記事の対象者
サーモンマリネを作りたい方けど、どうやって作ればいいのかわからな人
本記事の目的
サーモンマリネがわからない方が作れるようにする
普通のサーモンマリネのレシピ
親がよく作ってくれて、とても好きなので備忘の意味を含めて書いていきたいと思います！
サーモンマリネの材料
それでは早速マリネの材料を記載します。
| No | 食材名 | 個数 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 1 | スモークサーモン | 150~160g | |
| 2 | 玉ねぎ | 1個 | |
| 3 | ピクルス スライス | 適量 | |
| 4 | ケッパー | 適量 | あれば |
| 5 | レモンスライス | 適量 | |
| 6 | オイル | 75cc | オリーブオイルだと冷蔵庫に入れると 固まるのでサラダ油がいいです。 |
| 7 | 酢 | 75cc | |
| 8 | 塩 | 小さじ1/2 | |
| 9 | コショウ | 適量 |
以前書いたカマンベールチーズ春巻きの材料とはだいぶ増えた感じがありますね。
サーモンマリネの作り方
1.玉ねぎをスライス
玉ねぎを1個をスライスする。※下の動画は1/2です。
2.ピクルスを切る
ピクルスを２本くらいを輪切りにします。
3.サーモンを切る
普通にサーモンを細切れで売っているので、それを買って食べやすい大きさに切って混ぜます。
下の写真は、少し次の工程のレモンスライスを入れてしまいました。すみません。。
4.レモンをスライスする
レモンを1/2をいちょう切り？にする。
5.ドレッシングを作る
No7~9の材料を混ぜて、今まで入れた材料にかけます。
まとめ
まとめに入ります。今回は本当にただのレシピでした。いろいろ作れるものを増やしていきたいと思います！！！
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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